La Asociación Nacional de Restaurantes en España realizó un informe sobre las perspectivas de los restaurantes 2020-2030. Las conclusiones se resumen en seis principales tendencias:
1. La industria se basará en un modelo híbrido
Comer fuera del restaurante crecerá en importancia.…
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febrero 2021
Transformación digital desde los reskilling
En el artículo anterior, Microsoft se presentó como un gran ejemplo de transformación digital. Primero, desde la…
Transformación digital desde la cultura
Para comprender los procesos de transformación digital, analizamos el ejemplo de Microsoft. La…
En un rebranding de la marca ha hecho su aparición Google Analytics 4 (GA4), que permitirá un mejor entendimiento del Customer Journey -proceso de compra previo a la transacción- en diferentes dispositivos, en conjunto con datos de App y Web. …
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El storydoing y sus aplicaciones
En el mundo, saturado de estímulos visuales, auditivos y sensoriales en que vivimos, los especialistas en…
Actualidad empresarial, febrero 2021
“Galileo eSport”
La Universidad Galileo abrió sus puertas a la industria de juegos…
Así como existe la tecnología, históricamente también ha existido una brecha muy marcada entre los países desarrollados y los países en vías de desarrollo respecto a la innovación, la tecnología y sus aplicaciones. El documento La dependencia tecnológica de los países en desarrollo, de 1973, …
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Lecciones para ejercer el liderazgo
Se describe a sí mismo como maya q’anjoba’l, guatemalteco, migrante, hijo, hermano, esposo, padre y…
La meta, un proceso de mejora continua
Es la propuesta de Eliyahu M. Goldratt, descrito por la revista Fortune como…
El pasado 4 de febrero, los guatemaltecos de más de 45 años recordaban una de las jornadas más terroríficas de sus vidas. Poco después de las 3 de la mañana de ese día de 1976, un sismo de unos 7 grados Richter causó la muerte de más de 25 mil personas y destruyó numerosos…
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Una apuesta por el futuro digital
En 2016, cuando el tráfico web mediante teléfonos inteligentes superaba al de las computadoras de escritorio,…
La mejor guía de cómo administrar un restaurante
En 2016, nació el programa Administración de Restaurantes como parte del portafolio de capacitación de la AGG. El…
Actualmente existen varios estándares de comunicación inalámbrica, cada uno con nuevas ventajas según los avances de la tecnología. La implantación de la red móvil de quinta generación es, sin duda, lo más novedoso y llega con múltiples promesas, entre ellas cambiar de forma…
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